Pain de 750 grammes, programme pain complet :
- 270 ml d'eau
- 350 g de farine T110
- 100 g de farine de seigle
- 1 sachet de levure spécial machine à pain
- 1,5 c.c. de sel
- 60 g de mélasse
- 3 c.s. de graines de carvi
- 1 c.s. de graines de fenouil
- 1 c.c. de café soluble
- 2 c.c. de cacao non sucré
Devant et à gauche, mayonnaise-salade-oeuf dur-pousses de luzerne ou alfafa.
Au milieu, beurre, salade, harengs à la moutarde de chez Ik*a.
12 commentaires:
Bououuhhhhhhhhhhhhh je veux retourner au Danemark !!!!!!! Et juste avant Noël c'est une torture cette nostalgie !
Bon va falloir que je cherche les farines et les graines, je n'ai rien de tout ça.
Merci !
Ah, je vois qu'on a fait le ménage, dans cette cuisine !
Ben ! Il était temps !
Très appétissant tout ça !!! Huuummm miam miam ! :o)
Nancy, oui, essayez, c'est typique de mon pays d'enfance.
Hum, j'opte pour le troisième, Salade, terrine de foie de volaille et pomme!Je m'en lèche les babines!
Ah ça me rappelle les pays du Nord, le saumon gravlax vendu sur les marchés des petits ports, les salades de pomme de terre à la crème... (soupir).
excellente idée de reprendre les recettes, et de commencer par celle là. Reste à trouver les ingrédients.
Mère Castor, on trouve tout dans les épiceries bio.
Non seulement c'est "fort appétissant" mais joliment présenté...
alors "l'eau à la bouche ou le vin"
bonne journée.
je n'ai pas de machine à pain, je fais comment ? (hors de question d'en acheter une !)
je n'ai pas de machine à pain, je fais comment ? (hors de question d'en acheter une !)
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